いかの醤油漬
2006.03.06(20:57)
★いかの足やえんぺらなど他の料理に使ってあまってしまった部分だけを使ってもOK
かえって歯ごたえがあっていいかも…。
ヒント★新鮮なものなら肝を裏ごしして加えてもよい。肝入りを多めに作って次の日に火を通してもGoodです!
⇒いかの醤油漬のレシピはこちら
★いかの足やえんぺらなど他の料理に使ってあまってしまった部分だけを使ってもOK
かえって歯ごたえがあっていいかも…。ヒント★新鮮なものなら肝を裏ごしして加えてもよい。肝入りを多めに作って次の日に火を通してもGoodです!
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