Ai&Rin's kitchen

元シェフの食にまつわるエトセトラ…… お料理コミュニティという発想でレシピの紹介はもちろん、料理相談や料理談議などをしていくブログです。

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ブルーベリーヨーグルトムースのシャルロット

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乳幼児でも食べられるヨーグルトベースです。娘の好きなバナナを中に入れようと思っていたのにすっかり忘れて、飾ることになっちゃいました!私は小さい頃からお菓子作りが大好きで、今まで色々なケーキを作ってきましたが、初めて自分の子供にケーキを作ってみて『あぁ…、私は今までこのためにケーキを作ってきたんだぁ!』と深く思いました。むずかしいケーキではないけど娘のことを想い楽しく作りました。これからも色々なケーキを作っていきますのでご期待下さい!
いずれは『子供と一緒に作るケーキ』も発表できたらいいなと思っています。
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  1. 2006/02/28(火) 01:23:20|
  2. ケーキ
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  4. | コメント:3

ハンバーグ

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ハンバーグといえば定番のおかずですが、入れる材料や大きさでかなりのバリエーションが楽しめます。例えば残ったひじきの煮物+豆腐とか…ゆでたキャベツをザク切りにして入れたり、ボリュームアップ&カロリーダウンメニューなどをこれからいろいろ考えようと思っています。お楽しみに。
よろしければ投票お願いします!
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  1. 2006/02/24(金) 17:05:45|
  2. 肉料理
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  4. | コメント:1

豚肉とキャベツの甘辛みそ炒め

20060223213117.jpg

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  1. 2006/02/23(木) 21:31:50|
  2. 炒め物
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  4. | コメント:0

オムライス

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  1. 2006/02/23(木) 20:30:18|
  2. ご飯もの
  3. | トラックバック:0
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鶏むね肉の山芋とチーズ包み

20060216101533.jpg

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テーマ:うまそう~ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/22(水) 20:49:04|
  2. 肉料理
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  4. | コメント:0

パンミミ・シーザーサラダ

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サンドイッチや離乳食などを作ったあとに何かと残ってしまうパンのミミ、今回はカリっと焼いてシーザーサラダにしてみました。 続きを読む

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/11(土) 16:28:14|
  2. サラダ
  3. | トラックバック:0
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ラタトゥユのパスタ

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テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/11(土) 16:07:19|
  2. パスタ
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  4. | コメント:1

ラタトゥユ

20060211160347.jpg

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/11(土) 16:05:21|
  2. スープ
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スナップえんどうとベーコンの炒め物

20060209230151.jpg

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テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/09(木) 23:06:51|
  2. 炒め物
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とろろ納豆そば

20060209230142.jpg

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テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/09(木) 23:02:01|
  2. 麺類
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あんかけレタスチャーハン

20060206202324.jpg

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/06(月) 20:25:50|
  2. ご飯もの
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メニューリスト

『ケーキ』
ブルーベリーヨーグルトムースのシャルロット
イチゴのレアチーズケーキ
ガトーショコラ
シフォンケーキ
イチゴのウェディングケーキ
『お菓子』
チョコチップクッキー

『肉料理』
鶏むね肉の山芋とチーズ包み
ハンバーグ
鶏のしゃぶしゃぶと豆腐たっぷりふんわり肉だんご鍋


『魚料理』


『ご飯もの』
あんかけレタスチャーハン
オムライス
ひじきご飯

『炒め物』
スナップえんどうとベーコンの炒め物
豚肉とキャベツの甘辛みそ炒め

『パスタ』
ラタトゥユのパスタ
ツナと春キャベツのぺペロンチーノ

『麺類』
とろろ納豆そば

『揚げ物』


『スープ』
ラタトゥユ

『サラダ』
パンミミシーザーサラダ

『おつまみ』
イカのしょうゆ漬け

『離乳食』


『いろいろ』
ちりめんのお雛様

















  1. 2006/02/01(水) 22:11:18|
  2. すべてのメニュー
  3. | トラックバック:0
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プロフィール

Ai

Ai
エコール・キュリエール国立(辻調理専門学校グループ校)卒業後、イタリアンレストランなどを経て現在専業主婦育児のかたわら料理研究もがんばっています!
料理の相談やリクエストもお待ちしてます!
当サイトはリンクフリーです。

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